作为一个网站中较为合格的文章，尤其是位于百科一栏中的宣扬传承文化的文章，诸如此类的错误应该避免。

1、老豆腐历史中“老豆腐做为美味食品逐步保留下来”其中的“做为”应该是“作为”。
2.老豆腐营养价值及特色中“是增进食欲，强身健脑，是一种上等食品和补品”是病句
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太多了，我觉得应该校验一下再发。